{"id":2775,"date":"2021-12-29T17:11:05","date_gmt":"2021-12-29T16:11:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.belvederesaludecio.it\/wp0122\/ristorante\/"},"modified":"2026-05-05T10:31:16","modified_gmt":"2026-05-05T08:31:16","slug":"ristorante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.belvederesaludecio.it\/de\/ristorante\/","title":{"rendered":"Restaurant"},"content":{"rendered":"\n
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WIR LIEBEN UNSER GEBIET<\/p><\/div>\n\n\n\n

Gesundes Kochen<\/h2><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Die K\u00fcche des Restaurants basiert auf einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl der Zutaten, die in der Lieferantenkarte angegeben werden.
Sie setzt sich den kreativen Umgang mit den Produkten des markischen Hinterlands im Einklang mit den Jahreszeiten sowie die Aufwertung der alten Rezepte zum Ziel.
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Die Speisekarte wechselt in regelm\u00e4\u00dfigen Abst\u00e4nden in Abh\u00e4ngigkeit von den Jahreszeiten sowie den Produkten wie Pilzen, Tr\u00fcffel, Spargel und Kr\u00e4utern.
Das Brot, die Piadine aus Dinkelmehl und die Marmeladen stammen aus eigener Produktion; das Oliven\u00f6l \u201cextravergine\u201d wird aus Oliven aus unserem Olivenhain produziert.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

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UNSER RESTAURANT<\/p><\/div>\n\n\n\n

Philosophie & K\u00fcche <\/h2><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Bio-Mehl, gemahlen in Steinm\u00fchlen, Fleisch, romagnolische Wurstwaren, Honig und K\u00e4se kommen von kleinen lokalen Betrieben, zu denen wir ein freundschaftliches Verh\u00e4ltnis der engen Zusammenarbeit unterhalten, um unsere \u00f6nogastronomischen Kenntnisse des Territoriums sowie der Produktionstechniken zu erweitern und um Ihnen den Produktionszyklus und die tieferen Gr\u00fcnde unserer Rezepte erkl\u00e4ren zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Deshalb haben wir auch eine Regionale Weinkarte erstellt, um eine enge Verbindung zu unserem Territorium herzustellen; auch die Auswahl der nationalen Weine wird von regionalen \u00dcberlegungen gepr\u00e4gt, denn wir empfehlen zu jedem Gericht den richtigen Wein, damit alle einzelnen Zutaten voll zur Geltung kommen.<\/p>\n\n\n\n

Jedes Gericht f\u00fchrt zu den Wurzeln des Geschmacks der Natur und der Tradition.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

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INFOS <\/p><\/div>\n\n\n\n

\u00d6ffnungszeiten und Men\u00fcs<\/h2><\/div>\n\n\n\n
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ANRUFEN UND BUCHEN<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Degustationsmen\u00fc<\/h2>\n\n\n\n

Wir glauben, dass die Degustationsmen\u00fcs der beste Weg sind, um unsere K\u00fcche zu sch\u00e4tzen.<\/p>\n\n\n\n

Wir bieten 2 verschiedene Degustationsmen\u00fcs an<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

3 Gerichten
und 1 Nachspeise<\/p>\u20ac 48 PRO person<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

5 Gerichten
und 1 Nachspeise<\/p>\u20ac 68 pro person<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

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\u00d6ffnungszeiten<\/h2>\n\n\n\n

Zugang zum Restaurant von 19:30 bis 22:30 Uhr, Reservierung erforderlich<\/p>\n\n\n\n

Men\u00fc<\/h2>\n\n\n\n
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  • Vegetarische Men\u00fcs<\/li>\n\n\n\n
  • Glutenfreie und Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten<\/li>\n\n\n\n
  • Kinder-Men\u00fc<\/li>\n\n\n\n
  • Regionale K\u00fcche<\/li>\n\n\n\n
  • Men\u00fc mit landwirtschaftlichen Produkten<\/li>\n\n\n\n
  • Kochkurse<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":37,"featured_media":2004,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2775","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t